误区一:蔬菜有虫眼就很安全。许多人买菜时喜欢挑虫眼多的蔬菜，认为虫眼多表明没喷洒过农药，吃起来安全，其实有虫眼只能说明曾经有过虫害，并不能表示没有喷洒过农药，也可能有了虫害以后为了防虫而打过药。

　　误区二:野菜天然无公害。有人喜欢买野菜吃，如马齿苋、荠菜等，因为它们自然生长，不用农药、化肥。其实荠菜一般是野生在田间地头的，尤其是在麦田里。如果打了农药，也会沾上农药。

    　误区三:西红柿“冒尖”有害。有很多人对西红柿“冒尖”持有疑问。西红柿“冒尖”现象出现的原因是打激素过量，而所用的激素就是植物生长调节剂，是一类与植物激素具有相似生理和生物学效应的物质，在蔬菜瓜果中使用比较普遍。如果调节剂使用过量的话就会形成“冒尖”现象，但是食用这类蔬菜一般不会对人体造成危害。

误区四: 果蔬白霜是农药残留。葡萄、苹果、冬瓜等果蔬表面经常出现的“白霜”是不是农药残留呢？因为这类果蔬的表面都会出现天然的果粉，是果蔬自身分泌的物质，对人体无害。判断是否是残留农药的关键在于观察果蔬表面形成的到底是均匀的白霜还是不均匀的白斑，如果是均匀的白霜，那就可以判断是果蔬自然形成的果粉，如果是不均匀的白斑，即可以断定是农药残留量超标所致。