常吃鸡蛋能防老年病
阅览： 日期：2009-11-23
据专家称，鸡蛋中的蛋黄含有的胆碱对大脑的发育和记忆力功能起到重要作用，对防老年痴呆意义非常大，因为人体如果缺乏胆碱，罹患阿耳茨海默氏症（老年性痴呆）的危险性就比较高。
鸡蛋还含有保护血管的其他成分，有助于提高高密度脂蛋白即“好胆固醇”的含量，专家建议人们特别是患有血管疾病老年人每天至少吃一个鸡蛋。
专家还发现，少吃鸡蛋的人患白内障的危险也高于多吃鸡蛋的人。因此老年人吃鸡蛋有预防或改善白内障疾病的功效。
常吃鸡蛋能防老年病
阅览： 日期：2009-11-23